Ретро-кафе в Минске; меню ретро-кафе
Минск,
пр. Дзержинского, 104

Меню Ретро-кафе



Назад в СССР
 
Оливье с куриным филе 
(Филе куриное, картофель отварной, морковь, огурец, зеленый горошек, яйцо, майонез)
150/2     6 руб.
Борщ "Как у Мамы" с чесночными гренками и салом
(Свекла, капуста свежая, морковь, лук репчатый, копчености, сметана, гренки с чесноком, сало соленое, зелень)
300/100/50/10 80руб.
Шницель по-министерски с картофельными дольками и грибным жульеном
(Отбивная из свинины, маринованная в специях, обжаренная до хрустящей корочки. Подается с картофельными дольками, грибным жульеном и свежими овощами)
130/120/100/50 250руб.
Мини-котлетки по-киевски с пюре
(куриное филе, фаршированное  сливочным сыром, гарнир из картофельного пюре)
140/150/60 17 руб.

Холодные закуски  
Ростбиф под горчичным соусом и свежими овощами
(Тонко нарезанный ростбиф розовой прожарки, приправленный соусом
из сладкой горчицы со свежими томатами черри и смесью из салатных листьев)
200/5 16 руб.
      
Карпаччо из говядины
(Классическое карпаччо из говядины с лимоном)
100/70/5 20 руб.
Деревенская закуска  
(Большая закуска из полендвицы, колбасы с\в, соленого сала и мягкой сыровяленой ветчины. Подается с чесночными гренками из черного хлеба, мягким паштетом с хреном и хрустящими корнишонами)
330   200руб.
Моцарелла, парма и томат   
(Настоящая итальянская классика. Мягкий молодой сыр «Моцарелла», свежий томат черри и нежная пармская ветчина на подушке из смеси свежих салатных листьев с бальзамическим соусом)
180 15 руб.
Свежие садовые овощи
(Сладкий перец, огурцы, нарезанные дольками помидоры, красный редис, стебель сельдерея, свежая красная и желтая морковь. Подается на доске с соусом «Тар-тар»)
280/25 12 руб.
Сырное ассорти
(Сыр «Камамбер», «Моцарелла», «Дор блю» с хрустящими гренками. Подается со свежим виноградом, медом, черносливом и кедровыми орешками)
260 18 руб.
Разносолы
(Капуста квашенная, перец маринованный, огурцы маринованные, грузди маринованные, морковь по-корейски, лук маринованный, лук красный, каперсы, салатный микс)
260 12 руб.
Маслины 50 3 руб.
Оливки 50 3 руб.
Салаты 
Салат "Цезарь" с курицей     
( Классический салат "Цезарь" с куриным филе, томатами, яйцами и пшеничными сухариками)
180/50/2 15 руб.
Легкий овощной салат с домашним творогом  
(Свежий помидор, сладкий перец, огурец, молодой редис, смесь из салатных листьев, домашний творог, маслины, кольца красного лука, заправка из оливкового масла)
210 14 руб.
Суп
Солянка сборная мясная с чесночной булочкой
(Мясной бульон с копченостями, оливками, каперсами, луком и томатной пастой.
Подаётся со сметаной и чесночной булочкой)
250/40/30/50/2 8 руб.
Крем-суп грибной с сырной булочкой
(Густой, ароматный крем-суп из шампиньонов. Подается с сырной булочкой)
250/50 7 руб.
Закуски к пиву
Большое ассорти 
(Набор для большой компании из сочных куриных наггетсов, куриного шашлыка, луковых колец, картофеля по – деревенски, сырных палочек, хрустящих чесночных гренок. Подается с кукурузой, чесночным и сырным дип-соусом.)
780/100  28 руб.
Куриные кусочки
(Хрустящие кусочки куриного филе в панировочных сухарях, обжаренные во фритюре, подаются с томатным соусом "Бургер")
200/50/50 16 руб.
Сырные палочки в панировке
(Сыр "Моцарелла", обжаренный во фритюре в панировачных сухарях с чесночным соусом)
210/30 14 руб.
Соусы
Томатный по-грузински 50 1,500руб.
Тар-тар 50 1,500руб.
Чесночный 50 1,500руб.
Сырный дип 50 1,500руб.
Горчица сладкая 50 1,500руб.
Горячие блюда  
Fish & Chips  с салатом из свежих овощей под гранатовой заправкой  
(Жареное филе хека, картофель фри, овощной салат, гранатовая заправка, дип-соус «Манго-чили», соус «Тар-Тар»,  лимон)       
130/130/100/60/20 220руб.
Лосось на шпажках, с цуккини, томатом черри на подушке из лука  порея
(Филе лосося, кабачок цуккини, томаты черри, лук порей, сливки, лимон)
160/100 24 руб.
Стейк из свинины по-испански
(Натуральный стейк из свинной шеи с соусом "По-грузински" и обжаренными овощами, подается с хрустящим картофелем салатным миксом и томатом черри 
210/150/30 24 руб.
Фермерский цыпленок с картофелем фри и салатом «Коул слоу» 
(Половинка цыпленка гриль, выдержанного в глазури «Терияки» с картофелем фри, зеленым маслом, кетчупом)
390/120/50 24 руб.
Паста с курицей, овощами и сырным соусом  «Чеддер»  
(Феттучини, филе куриное, перец красный свежий, капуста брокколи, соус сырный)
270/1 14 руб.
 Гарниры
Картофельные дольки 150 4,50 руб.
Картофель фри 150 4,50 руб.
Рис"Мозайка" 150 4 руб.
Овощи гриль
(цуккини, баклажаны, перец свежий, грибы шампиньоны)
150 18 руб.
Пиццы
заказ принимается до 22:30
«Маргарита»
(классическая пицца с сыром "Моцарелла",  соусом для пиццы)
Ø26  250г.
Ø30  340г.
7 руб. 
9 руб.
«Селянская»
(ветчина, грибы шампиньоны, жареный лук, сыр "Моцарелла",
сметанно-чесночный соус, соус для пиццы)
Ø26  300г.
Ø30  430г.
10 руб. 
14 руб          
«Барбекю»
(Свиная корейка, грудинка свиная, куриное филе, грибы шампиньоны,
лук тушенный, сыр «Моцарелла», руккола, соус для пиццы, соус "Барбекю")
Ø26  300г.
Ø30  520г.
10 руб. 
15 руб
«Карбонара»
(ветчина, колбаса с/в, томат, сыр "Моцарелла", сыр "Оро Дель Массо")
Ø26  275г.               
Ø30  425г.
12 руб. 
16 руб.
Пеперони "De Luxe"/острая/
(колбаса с/к, перец халапенью, соус чили, сыр «Моцарелла»)
Ø26  300г.
Ø30  395г.
10 руб.
14 руб.
Хлеб
В качестве комплимента от шеф-повара Ретро-кафе предлогает "Хлебную корзинку"(на две персоны)
Хлебная корзинка 
(булочка темная, булочка светлая, соус "Цезарь")
100/50 3,500руб.
 Булка «Хлебушек Посадский» 50  0,90 коп.
 Булка «Чиабатта» с оливками 50   0,90 коп.
 Французская булка с чесноком 75   0,90 коп.
Мороженое    
Мороженое с кленовым сиропом
(Ванильное, шоколадное и клубничное с кленовым сиропом и мятой)
150/15/2 6 руб.
Десерты
 "Шоколадный"
(шоколадный бисквит с шоколадно-ванильным кремом)
75 3,50 руб.
 "Красный вельвет"
(бисквитно-клубничное пирожное с ванильным кремом)
85 3,50 руб.
Фруктовое ассорти
(апельсин, яблоко, груша, киви)
400 12 руб.
Соки свежевыжатые
Апельсиновый 200 5,50 руб.
Грейпфрутовый 200 7,50 руб.
Морковно-сельдереевный 200 4 руб.
Яблочно-сельдереевный 200 6,50 руб.
Яблочно-морковный 200 4,50 руб.
Морковный 200 2 руб.
Яблочный 200 7 руб.
Добавки
Оливковое масло  10 0,50 коп.
Сливки 10 0,50 коп.

*Меню действительно с 18.02.2019г.