Ретро-кафе в Минске; меню ретро-кафе
Минск,
пр. Дзержинского, 104

Меню Ретро-кафе



Назад в СССР
Оливье с куриным филе 
(Филе куриное, картофель отварной, морковь, огурец,
зеленый горошек, яйцо, майонез)
  150/2   6 руб.
Борщ "Как у Мамы" с чесночными гренками и салом
(Свекла, капуста свежая, морковь, лук репчатый, копчености,
сметана, гренки с чесноком, сало соленое, зелень)
  300/100/50/10   8 руб.
Шницель по-министерски с картофельными дольками
и грибным жульеном

(Отбивная из свинины, маринованная в специях, обжаренная
до хрустящей корочки. Подается с картофельными дольками,
грибным жульеном и свежими овощами)
  130/120/100/50   25 руб.
Мини-котлетки по-киевски с пюре
(куриное филе, фаршированное  сливочным сыром, гарнир
из картофельного пюре)
  140/150/60   17 руб. 

Холодные закуски  
Ростбиф под горчичным соусом и свежими овощами
(Тонко нарезанный ростбиф розовой прожарки,
приправленный соусом из сладкой горчицы со свежими томатами
черри и смесью из салатных листьев)
  180/5                            16 руб. 
      
Карпаччо из говядины
(Тонко нарезанные ломтики нежной маринованной говядины,
заправленные оливковым  маслом и бальзамическим уксусом,
посыпаны стружкой из твердого сыра. Подается со свежими
листьями рукколы и долькой лимона)
  100/70/5   18 руб.
Мясное ассорти
(Ветчина Пармская, колбаса Валенская, полендвица, колбаса вяленая,
корнишоны, маслины, салатный микс)
  200/50     180руб.
Моцарелла, парма и томат   
(Настоящая итальянская классика. Мягкий молодой сыр «Моцарелла»,
свежий томат черри и нежная пармская ветчина на подушке из смеси
свежих салатных листьев с бальзамическим соусом)
  180   15 руб.
Овощное ассорти
(Огурцы, томаты, перец, оливки)
  280   9 руб.
Сырное ассорти
(Сыр «Камамбер», «Моцарелла», «Дор блю» с хрустящими гренками.
Подается со свежим виноградом, медом, черносливом и кедровыми орешками)
  260   18 руб.
Разносолы
(Капуста квашенная, перец маринованный, огурцы маринованные,
грузди маринованные, морковь по-корейски, лук маринованный,
лук красный, каперсы, салатный микс)
  260   10 руб.
Маслины   50   3 руб.
Оливки   50   3 руб.
Салаты 
Салат "Цезарь"  
( Классический салат "Цезарь" с куриным филе)
  180/50/2   12 руб.
Салат "Греческий" 
(Салатный микс, перец сладкий, свежие огурцы, томаты черри,
лук красный, сыр Фета, маслины, соус Греческий)
  210    9 руб.
         
Суп
Солянка домашняя
(Классическая солянка на курином бульоне с копченым мясом,
консервированными огурцами, луком, каперсами, маслинами,
с добавлением томатной пасты, заправленная сметаной)
  300/30/15   5 руб.
Крем-суп "Дуэт"
(Унисон кремообразных супов из брокколи и цветной капусты.
Подается с сыром Дор Блю и соусом "Песто")
  300/10   5 руб.
         
Закуски к пиву
Большое ассорти (на 2-4 гостя)
Набор для большой компании из сочных куриных наггетсов,
маринованных куриных крыльев, луковых колец, картофеля
по-деревенски, сырных палочек, хрустящих чесночных гренок.
Подается с чесночным и сырным дип-соусом.
  780   20 руб.
Куриные кусочки
(Хрустящие кусочки куриного филе в панировочных сухарях,
обжаренные во фритюре, подаются с соусом)
  200/50/50   14 руб.
Сырные палочки в панировке
(Сыр "Моцарелла", обжаренный во фритюре в панировачных
сухарях с чесночным соусом)
  210/30     12 руб.
Соусы
Томатный по-грузински   50     1,50 руб.
Тар-тар   50   1,50 руб.
Чесночный   50   1,50 руб.
Сырный дип   50   1,50 руб.
Горчица сладкая   50              1,50 руб.
Горячие блюда  
Fish & Chips  с салатом из свежих овощей
под гранатовой заправкой
  
(Жареное филе хека, картофель фри, овощной салат,
гранатовая заправка, дип-соус «Манго-чили», соус «Тар-Тар»,  лимон)       
  30/130/100/
60/20
  220руб.  
Лосось на шпажках, с цуккини, томатом черри на подушке
из лука  порея

(Филе лосося, кабачок цуккини, томаты черри, лук порей,
сливки, лимон)
  160/100   24 руб.
Стейк из свинины по-испански
(Натуральный стейк из свинной шеи с соусом "По-грузински"
и обжаренными овощами, подается с хрустящим картофелем
салатным миксом и томатом черри 
  210/150/30   20 руб.
Фермерский цыпленок с картофелем фри 
Половинка цыпленка-гриль, выдержанного в глазури «Терияки»,
с картофелем фри, зеленым маслом и кетчупом 
  390/120/50   22 руб.
Паста с курицей, овощами и сырным соусом  «Чеддер»  
(Феттучини, филе куриное, перец красный свежий,
капуста брокколи, соус сырный)
  270/1   14 руб.
 Гарниры
Картофельные дольки   150   4,50 руб.
Картофель фри   150   4,50 руб.
Рис"Мозайка"   150   5 руб.
Овощи гриль
(цуккини, баклажаны, перец свежий, грибы шампиньоны)
  150   18 руб.
         
         
Пиццы
заказ принимается до 22:30
«Маргарита»
(классическая пицца с сыром "Моцарелла",  соусом для пиццы)
  Ø26  250г.
Ø30  340г.
  7 руб. 
9 руб.
«Селянская»
(ветчина, грибы шампиньоны, жареный лук, сыр "Моцарелла",
сметанно-чесночный соус, соус для пиццы)
  Ø26  300г.
Ø30  430г.
  10 руб. 
14 руб. 
«Барбекю»
(Свиная корейка, грудинка свиная, куриное филе, грибы шампиньоны,
лук тушенный, сыр «Моцарелла», руккола, соус для пиццы, соус "Барбекю")
  Ø26  300г.
Ø30  520г.
  10 руб. 
15 руб
«Карбонара»
(ветчина, колбаса с/в, томат, сыр "Моцарелла", сыр "Оро Дель Массо")
  Ø26  275г.               
Ø30  425г.
  12 руб. 
16 руб.
Пеперони "De Luxe"/острая/
(колбаса с/к, перец халапенью, соус чили, сыр «Моцарелла»)
  Ø26  300г.
Ø30  395г.
  10 руб.
14 руб.
Хлеб
В качестве комплимента от шеф-повара Ретро-кафе
предлfгает "Хлебную корзинку"(на две персоны)
 Хлебная корзинка 
 (булочка темная, булочка светлая, соус "Цезарь")
  100/50   3,500руб.
 Булочка «Кернброт»     50   0,90 руб.
 Булка «Хлебушек Посадский»   50    0,90 руб.
 Булка «Чиабатта» с оливками   50     0,90 руб.
         
Мороженое  
Мороженое с кленовым сиропом
(Ванильное, шоколадное и клубничное с кленовым
сиропом и мятой)
  150/15/2   6 руб.
Десерты
"Бельгийские вафли" с карамелью и бананом
 
Вафли с шариком мороженого, бананом, карамелью
  230    6 руб.
"Бельгийские вафли" с йогуртом из лесных ягод
Вафли с шариком мороженого и йогуртом из лесных ягод
  160   6 руб.
 "Шоколадный"
(шоколадный бисквит с шоколадно-ванильным кремом)
  75/5/5   3,50 руб.
 "Красный вельвет"
(бисквитно-клубничное пирожное с ванильным кремом)
  85/10/5   3,50 руб.
"Сникерс"
Бисквитные коржи, пропитанные сгущеным молоком, арахис
  125   4 руб.
Чизберри
Чизкейк с сырно-творожным кремом
  100/10/5/3   3,80 руб.
"Шоколадный фондан"
Кекс с начинкой из топленого шоколада и вишни. Подается
с шариком ванильного мороженого и мятой
  70/50/15/2г   7 руб.
Фруктовое ассорти
(апельсин, яблоко, груша, киви, сахарная пудра)
  400/10   12 руб.
         
Молочные коктейли
Коктейль "Орео"
(Мороженое, молоко, взбитые сливки , печенье "Орео")
  350/45   6 руб.
Коктейль "Сникерс"
(Мороженое, молоко, топинг (шоколадный, карамель),
арахис, сливки, "Сникерс")
  350/45   6 руб.
Коктейль "Черничный"
(Мороженое, черника , сливки, топинг (черничный))
  350/25/5   6 руб.
Напитки
Облепиховый чай   200   2,50 руб.
Имбирный чай   200   2,50 руб.
Клюквенный напиток   200   2 руб.

*Меню действительно с 13.03.2020г.