Новогоднее меню Ретро-кафе
Минск,
пр. Дзержинского, 104

Новогоднее меню Ретро-кафе


ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Из расчета одной порции на 2 персоны!

                          Рулетики с лососем в тортилье с сыром
(тортилья, лосось, плавленынй сыр, салатный микс с заправкой)
150 г
  Мясное ассорти
(куриный рулет с ветчиной, полендвица сырокопчёная, окорок свиной
в дижонской горчице, корнишоны)
120 г  

  Закуска из моцареллы с томатом и грибами
(сыр моцарелла, томат, шампиньоны, соус песто,руккола, кедровый орех)
135 г
  Филе цыпленка с грушей на салатной подушке
(рулетики из цыпленка в панировке, фаршированные грушей, салатный микс,
сельдерей, томаты черри, грейпфрукт, лук шнитт)   
180/100/2 г 
  Говяжий язык с брускеттой
(отварной язык, салатный микс, черри, каперсы, брускетта с паштетом из хрена) 
120/90/50 г 
  Пикантная закуска
(салат из рассольных овощей (огурец соленый, морковь пряная, лук маринованный,
капуста маринованная))
150 г
     Фруктовое ассорти
(груша, хурма, мандарин)
500 г

САЛАТЫ

Одна порция на Ваш выбор!

  Лёгкий овощной салат с домашним творогом
(салатные листья, томаты черри, огурцы свежие, перец сладкий, редис, лук красный, 
творог, сушеные маслины, заправка цитрусовая)
155 г
    Салат "Итальянский"
(салатный микс, свининая вырезка, сладкий перец, огурцы маринованные, 
опята маринованные, майонез)
150 г
    Салат "Флоренция"
(грудинка, филе цыплят, огурцы маринованные, томаты свежие, сельдерей, 
соус "Айоли" с печеным чесноком)
150 г

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Одна порция на Ваш выбор!

    Судак с овощным рататуем
(филе судака, овощной рататуй (баклажан, кабачок цуккини, перец свежий, зелень, чеснок), 
пюре из пастернака)
120/100/70 г
 


  Куриное филе в соусе из белых грибов
(куриное филе с соусом из белых грибов, кнедлики мучные)
150/150/100 г
    Томленая свинина с запеченым картофелем
(маринованная свинина с запеченым картофелем, томаты черри, лук шнитт) 
150/200/50 г
   
  Хлеб черный
порционно
   

НАПИТКИ

  Шампанское "Советское" (в ассортименте)
бутылка 0,75 л  на 2 чел.
   
  Сок "Рич" (в ассортименте)
1 л на 2 чел.
   
  Вода "Бонаква"  (в ассортименте)
0,5 л на 1 чел.